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铁建艺苑

腊八情思浓

来源:本站原创  作者:王小利   时间:2024-01-18 【字体:

腊八的前一天,工地上再次迎来漫天飞舞的鹅毛大雪,纷纷扬扬的雪花给整个大地披上了一层洁白的银装。当腊八遇上雪,我也邂逅了一场冬日浪漫。

“小孩小孩,你别馋,过了腊八就是年。”在我儿时的记忆中,进入腊月,年味儿渐浓,再吃碗腊八粥,过年的序幕便徐徐拉开了……

说起腊八节,它的仪式感要从早上一碗香甜浓郁的腊八粥开始,“令节清晨煮粥忙,炊烟风散万家香”,把红枣、大豆、花生、黑米……放在锅里大火煮沸,小火慢炖,这样煮出的粥更加香甜四溢、绵软可口。喝一碗热乎乎的腊八粥,营养美味,承载了我们对新年的期盼和祝福。

入四九,到腊八,冬渐极致,寒冷也裹挟而来,今年比往年还格外冷些。工地食堂的厨师好几天前便备好食材,腊月初七的早上就预先给大伙儿奉上了“腊八粥”。一粒粒谷物在锅中沸腾升温,一口口热粥在唇齿间留香,一碗碗热粥里蕴藏着五谷的味道,承载着岁月的温暖,也包含着浓浓的乡情。

工作的十余年里,我辗转于祖国各地,在南海沙滩上修过铁路,在大山深处建过公路。每一年都和工地上的同事们一起过节,品尝着工地食堂熬出的一碗碗腊八粥,不同的配料,味道不一,不仅温暖了我们的身体,更温暖了我们的心灵。

年年腊八,粥暖年年。工地厨师们的熬粥的手艺也在不断精进。腊八粥配料从简单到丰富,色泽从单一到多彩,滋味从温馨到甜蜜,回家的路也越修越多、越修越宽。连点成线、织网成片,编织着大地经纬,大大小小的路串联起了幸福,百姓们的生活越来越好,回家的路也越来越便利,日子一年比一年富足,一年比一年红火。

慢煮一碗粥,温暖整个冬天的思念;温暖一碗粥,是记忆里家的味道。下班后的工友们心里念着,手里算着,眼见着回家的日子越来越近。他们一年的忙碌铺成了回家的大路,一年的辛苦变成了盼望的归途,一年里所有的汗水、辛劳、欢笑和泪水,都在此刻化成了最幸福的期待。

腊八节,是春节的序幕,归家有期,团圆有盼。从此刻开始,春节以倒计时的脚步渐近,“过年”这两个字也变成了铁建人心里味儿最浓的期盼。在外的铁建人想着家人,盼着团圆,心中有暖,不惧严寒。腊八粥,浓缩生活的味道,有稻谷的香,有故乡的稠,有亲情的暖,有回家的甜,在这一粥一餐的香气中氤氲对团圆的向往,对新年的期待。

腊月年关近,煮粥待阳春。腊八已至,愿以粥之暖,祈愿新的一年,所有铁建人好运“粥”而复始,万事“粥”全。

【编辑:佳冰】