暖心铁建 让业主食堂飘出家的味道

明亮整洁的取餐台上，摆放着烤鸭、虾仁西兰花、黑椒牛仔骨、清炒时蔬等30余种各色菜品，73岁的业主李阿姨正在排队用餐，这是9月13日上午，发生在中国铁建·贵阳国际城小区光和业主食堂的一幕。在过去两年来，李阿姨大多选在这里用餐。

贵阳国际城小区光和业主食堂（中铁地产贵州公司 供图）

“这就是我们业主自己的食堂，在这里吃饭有家的味道，铁建不愧是央企，对业主不仅暖心，还十分暖胃。”提起中国铁建四个字，李阿姨竖起大拇指。她从30多个菜品中选了一荤一素，用业主卡轻轻一刷，这顿午餐的花费是9块钱。

光和业主食堂共有两层1000余平方米，是中铁地产贵州公司打造并运营的一个非营利性食堂，为贵阳国际城小区的4万多名业主供应一日三餐，主打一个安全营养方便实惠。食堂主要以川黔粤菜系、北方面食为主，兼顾南北风味，此外还有冷饮、咖啡、缤纷果盒，全天推出近百种菜品。

据统计，光和业主食堂自2021年9月正式运营以来，累计服务业主超过70余万人次。每天来业主食堂用餐的，有一半是李阿姨这样的老人，其中不少是空巢老人，不仅让用餐营养健康，还能认识到更多的邻居朋友。此外还有三分之一是工作繁忙的年轻人，“自从楼下有了业主食堂，每天再也不为点外卖发愁了，饮食也比以前健康多了。”业主刘女士说。

“我们从业主的真实需求出发，目的是方便业主和服务业主。”中铁地产贵州公司党群工作部部长田永伍说。作为一家传统的地产开发商，刚开始提出在社区做业主食堂，很多人都不理解，甚至表示怀疑，从2020年开始，该公司开始探索社区运营服务，针对小区部分业主特别是老年人用餐的痛点，提供优质、便利、实惠的用餐服务，切实提高了业主的居住生活幸福度，也满足对品质生活的需求，是一个典型的民生工程。

在运营过程中，光和业主食堂把“品质铁建”核心理念也运用到这里，始终保持对食品质量的高标准，注重每一种食物的原材料选择，每一道菜品从采购到加工，都经过严格的质量控制。同时，还根据人体健康所需的膳食平衡指标，搭配营养美食，满足人体所需的各种营养素的摄入。根据不同年龄和身体状况的人群，提供不同的饮食方案及健康的饮食选择，持续传递人文关怀与温暖。2022年，光和业主食堂被贵州省卫健委授予“贵州省营养健康食堂”荣誉称号。

为了把光和业主食堂打造为“暖心暖胃”的民生工程，中铁地产贵州公司还采取数字赋能，业主可以通过美好家+APP进行沟通交流，针对关于业主食堂的建设、管理、服务等各个方面提出宝贵的意见，进一步提升饭菜的质量以及服务管理品质；除此之外，业主还可以通过光和业主食堂一楼的监控一览后厨的各个操作流程，不仅加大了大众对食堂质量的监控，也让后厨成为可视、可感、可知的“透明厨房”“放心厨房”，让业主吃得更加的放心、安心、舒心。

事实上，光和业主食堂只是中铁地产立足贵阳城市更新行动，围绕“我为群众办实事”众多事项的一个。在探索从传统开发商向美好生活服务商的转型过程中，为了满足居民对业余生活的需求、提高居民生活品质，中铁地产贵州公司先后在贵阳国际城项目增加了市民活动中心、社区图书馆、多功能运动场、健身驿站、屋顶共建花园等多个配套设施，为业主创造更多的生活方式。

下一步，中铁地产贵州公司将继续以保障和改善民生为使命，坚持在服务群众中谋求发展，把人民群众需求当作努力奋斗的目标，将人本化的需求付诸到人居建设和生活运营，持续丰富市民的物质生活与精神生活，让社区更温暖，让群众更幸福。

中国铁建·贵阳国际城光和业主食堂（中铁地产贵州公司 供图）

【编辑：敏业】